写于 2018-10-28 09:12:00| 澳门永利娱乐在线网址| 澳门永利国际娱乐总站

在上一篇文章中,我记录了鸡蛋的巨大健康益处然而,最不明确的是什么类型的鸡蛋是最好的鸡蛋纸盒充满了诱人的术语,如“自由放养”,“无笼”和“有机”如果您发现这些术语令人困惑,那么您并不孤单去年五月,Temple of Science,Technology and Environmental Law质疑鸡蛋盒的主张是否误导消费者判决结果

它们导致消费者为可能无法提供所感知的健康益处的产品支付更多费用纸盒声称鸡蛋盒上的术语通常指的是以下三种情况之一:母鸡喂养什么类型的食物,母鸡生活的环境如何治疗母鸡为什么这些重要

在母鸡食品方面,2008年在农业和食品化学杂志上发表的一项研究发现,当母鸡从小就喂食含有低ω-6脂肪酸的饮食时(意味着他们正在吃富含小麦,大麦和蜀葵的食物)大豆,玉米和向日葵,红花和玉米油含量低,它们产生的蛋可能对人类健康造成较少的氧化损害母鸡及其环境的关注激发了人们提出的HR 3798,2012年蛋制品检验法修正案的引入一月到国会在过去的十年中,美国的农贸市场(其中约有3,700个)大量增加,如果您从当地农场或农贸市场购买鸡蛋,那么您可以直接接触农民询问有关你的鸡蛋和母鸡的问题如果你从杂货店购买鸡蛋,你可能需要更多帮助这里是我的解码器指南,关于鸡蛋盒的一些常用术语Cage-Free:正如术语所暗示的那样,这些母鸡生活在无人居住的wi无限制地获得食物和水;然而,他们可能无法进入户外,可能仍然被安置在谷仓或仓库中

他们可能能够从事许多自然行为,如散步,筑巢和展翅

自由放养:此USDA术语正式用于生产肉类的家禽,目前没有“自由放养”鸡蛋生产的标准通常情况下,自由放养的母鸡,如无笼养的母鸡,在室内保持无室外可变的室外通道像笼子一样,母鸡可以放在谷仓里或者仓库由于它们不在笼子里,这些母鸡可能能够进行自然行为,如筑巢和觅食此外,对饲料没有限制天然:根据美国农业部的说法,“天然”是指不含人工成分或添加的产品颜色,并且只进行了最低限度的加工对于动物的处理或它们所处的环境没有明确的限制这个术语真的不适用于产蛋Omega-3富含:带有此标签的鸡蛋来自母鸡,其饮食富含omega-3脂肪酸,一种多不饱和脂肪,已被证明可改善整体健康Omega-3脂肪酸存在于亚麻籽,奇亚籽,核桃和脂肪鱼中亚麻籽含有ALA,简称链omega-3脂肪酸,当被消耗时,转化为DHA和EPA,长链omega-3脂肪酸DHA和EPA(例如在鲑鱼中发现)已被临床证明可降低患心脏病的风险有机:美国农业部规定,标记为“有机”的产品必须仅含有有机成分和加工助剂(不包括水和盐)

要使用此标签,鸡蛋必须来自母鸡,这些母鸡的食物不含动物副产品,合成肥料,杀虫剂和其他化学添加剂此外,如果存在感染,母鸡必须只服用抗生素使用“有机”一词不适用于生活条件或母鸡的治疗2010年的一项研究发现有机蛋不健康非有机鸡蛋,尽管成本较高认证人道:带有此标签的鸡蛋由私人组织监控,来自未被笼养的母鸡,但仍可能居住在室内类似于无笼养和自由放养的环境中组织的标准高于大多数允许鸟类从事自然行为(筑巢,栖息和吸尘)认证人道是一个人道农场动物保护动物福利计划批准:由私人组织监测,显示此标签的鸡蛋来自农场经过审核以确保母鸡生活在户外牧场或牧场,并体验人道待遇这些母鸡无需笼养,并且需要连续的室外栖息 该标签仅限于家庭农场,所以不要指望在全国品牌上看到它“动物福利批准”被认为是美国鸡蛋标签的最高标准最后,关于鸡蛋颜色的说法 - 它基于产下它的母鸡的品种,与它的健康状况几乎无关

更多来自Kristin Kirkpatrick,MS,RD,LD,点击这里有关饮食和营养的更多信息,请点击这里