写于 2017-05-01 11:14:13| 澳门永利娱乐在线网址| 澳门永利国际娱乐总站

最初发表在Ecocentric并不是很多人会选择接近集中的动物饲养操作(CAFO)事实上,很多人花了很多时间试图阻止这些服装在他们的社区建造但是去年秋天,我跳了有机会参观爱荷华州的一个生猪监禁区,就像其他几十位食品活动家一样,因为对工厂化农业秘密世界的一瞥比普通超级市场的​​传统猪排更为罕见(也就是说,非常罕见)所以我在塑料“窗帘”背后拍了几分钟,你可以在这个视频中看到我们并不孤单我们的好奇心像人道社会这样的组织长期以来一直使用卧底动物权利活动家来记录CAFO中的非人道行为,作者Jonathon萨弗兰·福尔(Safran Foer)潜入他的书“吃动物”(Eating Animals),在他经常引用的畅销书“杂食动物的困境”(The Omnivore's Dilemma)中,迈克尔波兰(Michael Pollan)建议,如果将窗户安装在饲养场中, d屠宰场,当代肉类生产的问题将在很大程度上得到解决着名的动物行为学家Temple Grandin博士也在去年春天以现场摄像机的形式提出了透明度,即使Blake Hurst,臭名昭着的农业综合企业啦啦队长,商品农民和密苏里州农场局副局长在纽约时报室讨论关于本地化肉类生产的辩论文章,“每个村庄的屠宰场”将引起公众对工业食品生产的更多了解,尽管我只能假设他的意图是相当的与Pollan's或Grandin's不同另一方面,由国家猪肉委员会赞助的令人垂涎欲滴的博客Shauna Ahern of Pork,Knife and Spoon上个月撰写了一篇非常有同情心的文章,讲述了她对“养猪场”的访问后来据说实现了一个“CAFO”,其所有者拒绝让她记录我同意Pollan和Grandin的任何动物或他们的住所 - 在liv和大多数东西一样,透明度是一天的顺序如果我要吃东西 - 特别是动物产品 - 我想尽可能多地了解它来自哪里,它吃了什么,它是如何处理的,它的废物是否以对环境负责的方式处理等等

据说,由于工业化畜牧业生产的争议性质,并且出于对CAFO所有者开放足以表明它的尊重,我会保持识别我访问过的操作细节基本上,它符合美国环保署对大型CAFO的定义,但是在16,000头猪(安置在四个不同的建筑物中 - 大小与Ahern看到的大小相同),它只是在很小的一面

这个PDF显示了EPA对物种的CAFO的定义,但请注意,大小是“地板”而不是“天花板”,并且一些国家最大的CAFO每年移动超过一百万只动物这种限制是更大的玉米的一部分和大豆经营所有者没有我们培养了多少英亩的面积,但我得到的印象是成千上万的他使用了他的猪造成的一些废物给田地施肥,这在废物产生量的那一天有意义

一群动物对应于它应用的亩数,但由于大规模禁闭产生的大量数量,废物是无法管理的,并且作为一个主要的责任,运营商喜欢我谈到的那个他们承包的公司可以获得最大的利润(参见皮尤慈善信托基金会第6页和约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院2008年的报告[大PDF])说到浪费,我说我听说过很多关于CAFO引起的恶臭的事情,我必须说虽然它确实闻起来不太好,但它也没有让我超过我预期的方式但是臭味是造成大量废物问题的最小问题在这样的设施lities,其中大部分都有粪便“泻湖”(这个隐藏在建筑物下面,这可能有助于掩盖气味 - 那天下雪的事实也可能有所帮助 - 我会想到它会变得非常难看一年中这个时候的中西部太阳) CAFO的邻居 - 以及工人 - 长期以来一直报告不良健康影响,如空气污染引起的呼吸系统疾病(PDF)增加,怀疑废物管理不当是造成H1N1病毒的原因正如恶臭不会爆我失望了,看到如此多的生猪如此紧紧地聚集在一起,在情感上摧毁了我,尽管我喜欢猪,知道它们有多聪明,我永远不会让我的狗在这样的情况下过几个月我参观了CAFO,我观看了电影“我的每日面包”,这是一部免费评论的电影,记录了几家现代化的食品生产设施

我认为自己在多年看待食品问题时相对硬化,我在吃晚餐的时候把它打开了我有点半 - 当它到达婴儿雏鸡去喙的部分时 - 所以我一直在观察和吃东西一段时间才意识到发生了什么,此时我几乎呛到了我的(素食)炸玉米饼访问CAFO就像那样 - - 乍一看,不是最令人愉快的地方,但也不是非常可怕,除非你知道你在看什么(我还必须注意到有更糟糕的CAFO--有许多视频记录它们 - 以及让我们进去看的家伙会更好地评价更好的所有者)这是有道理的

同样,下面视频中的农场完全是另一种动物,一种是带有卖点的饲养方法,而不是负债注意这一点那个视频中的小猪仍然有尾巴,在牧场上自由奔跑牧场不仅是一种更人性化的畜牧业方法,而且更健康的方式 - 严格限制的动物经常让对方生病,因此,许多CAFO运营商喂养它们常规剂量的抗生素,这种做法与抗生素的甩尾功效和MRSA感染的稳定增加有关,因此,国会肉类,它是如何产生以及一个人是否吃它是受到严格审查的,在leas在这个社会,一个非常敏感的主题,一个在CAFO国家分裂的家庭,我怀疑,在我吃素食,感恩节(和所有其他以肉为中心的假期,其中大部分,如果你考虑一下,对于我和我的母亲来说,这是一个引起压力的事件,她尽力适应但不知道怎么没有肉做饭我总觉得她以为我在评判她,并且我不愿意沉迷于主菜在房间里徘徊,就像一股难闻的气味,通过迫使他们(无论多么简短地)来考虑为什么我选择弃权而使我的家人的享受变得不愉快因此,除非有亲戚询问,否则我大部分都会咬紧牙关我的素食,就像我在遇到他时没有向CAFO老板自愿提出意见一样,这让我想到:为什么这些谈话如此困难

它是源于旧时的礼貌,客人不会问主持人食物的关键问题吗

或者是行业公关活动让我们大多数人都相信我们想要的东西 - 我们所有的肉仍然是视频#2的种类,人们相信因为他们只是不想知道

关于行业拉毛和故意无知的问题 - 因为最终,这并不重要 - 我的同事克里斯亨特指出,如果政府机构完成工作并制定有意义的工作,最终的透明度甚至不一定是重点关于肉类行业的规定但我认为更高的透明度是让消费者要求如此暴躁的规定的唯一因素如果Pollan和Safran Foer等书籍的普及程度有所提高,或许我们作为一个社会,正在走向至少坦率地讲述我们的食品及其生产后果的方向,要求产品不会对我们的公共和环境健康产生如此严重的影响,支持农民过渡到更传统,可持续和人道的方法,也许最重要的是,将批判性的眼睛转向内心,并问自己关于放入我们身体的舒适性的难题并允许在我们的社区中发生继续,然后,看看